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¡Es hora de los hongos, bebé!
No no Que Tipos de hongos. ¡Setas de cardo! Es una pena que muchos jardineros no se hayan adentrado en el maravilloso mundo del cultivo de setas… ¡porque es muy divertido!
Descubrí que los champiñones son un alimento de «lo amas o lo odias», y me encantan. Son absolutamente deliciosos en tortillas, pasta o hamburguesas… o cualquier otra cosa que se te ocurra.
Ahora, he cultivado hongos antes, pero estoy muy feliz de recibir kits de hongos por correo de Back To The Roots, una compañía genial que tiene dos productos: sus kits de hongos y Aquafarm, un dispositivo de acuaponía para aficionados.
Los kits de hongos son bastante simples: descubrieron que los hongos crecían bien en los desechos de las granjas y los posos de café y comenzaron a producir kits que se veían geniales y crecieron hasta una libra y media de ostras.
Si nunca ha comido hongos ostra, la mejor manera en que puedo describirlos es que son muy similares a la langosta, con un poco de mantequilla agregada, absolutamente deliciosos.
Back to the Roots Organic Pink Grow Kit, Cosecha Gourmet Oyster Mushrooms
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Parte 1 – Descripción general del kit
Parte 2 – Configuración
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