Enfermedades del tomate: cómo combatir la necrosis de la médula del tomate
por Matt Gibson
Acerca de la necrosis de la médula del tomate
La necrosis de la médula del tomate es causada por los patógenos bacterianos Pseudomonas corrugata, P. viridiflava, Pseudomonas spp. y Pectobacterium carotovorum, más comúnmente P. corrugata, un patógeno débil que puede infectar tomates demasiado grandes. La necrosis de la médula no se limita a los tomates y también puede afectar a los pimientos y otras verduras o plantas ornamentales, pero es más común en los tomates.
Los síntomas de la necrosis de la médula comienzan a aparecer cuando la fruta está casi verde madura. La necrosis de la médula es causada por fertilizantes con alto contenido de nitrógeno. Otras razones incluyen temperaturas nocturnas frescas, baja humedad y cubiertas de plástico. La enfermedad se desarrolló en Long Island, donde se administraron altos niveles de nitrógeno en túneles altos. Desafortunadamente, una vez que una planta de tomate ha sido infectada, no hay forma de tratar la necrosis de la médula. La única forma de controlar la enfermedad es prevenirla evitando condiciones que favorezcan a los patógenos, especialmente el exceso de nitrógeno. Los fungicidas de cobre y los fungicidas orgánicos no pueden matar las bacterias porque los patógenos bacterianos en el suelo ya están dentro de la planta.
Causas y síntomas de la necrosis de la médula del tomate
Los patógenos bacterianos que causan la necrosis de la médula pueden sobrevivir en los restos de plantas y el suelo infectados. También pueden ser traídos al jardín por semillas o trasplantes infectados. Los gérmenes se pueden propagar a través de las manos de los trabajadores, las herramientas de poda, las salpicaduras de lluvia o el riego. Para entrar, las bacterias necesitan una herida o una abertura natural en la planta para pasar y comenzar una infección. Las condiciones ambientales favorables incluyen alta humedad, poca luz y grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche. En condiciones excesivamente húmedas y en suelos con alto contenido de nitrógeno, es probable que estén presentes bacterias de la médula necrótica.
Las plantas de tomate maduras pueden comenzar a mostrar síntomas de necrosis de la médula en la mitad inferior del tallo. El primer signo de infección es la decoloración marrón y la necrosis de la médula, lo que da como resultado la formación de cámaras huecas en el tallo y, a medida que avanza la enfermedad, la médula marrón se extiende hacia arriba a través del tallo. Donde la médula se ve afectada, crecerá una gran cantidad de raíces adventicias. Ocasionalmente, aparecen grumos de color marrón oscuro o gris en la superficie del tallo. En las etapas finales de la enfermedad, las plantas afectadas pueden comenzar a marchitarse y volverse cloróticas.
Tratamiento y control de la necrosis de la médula del tomate
La única forma de combatir la necrosis mieloide es mediante un tratamiento preventivo. Proporcione una ventilación adecuada para evitar la humedad alta. Evite los niveles altos de nitrógeno para reducir el crecimiento vigoroso de las plantas. Se agregan materiales orgánicos y residuos de cultivos para promover una descomposición más rápida de los residuos y las bacterias asociadas. Practicar rotaciones regulares de cultivos también puede ayudar a prevenir que la necrosis pulpar se convierta en un problema.
Desafortunadamente, no existen controles químicos o pesticidas efectivos para esta enfermedad. Las plantas afectadas a veces se recuperan si las condiciones ambientales mejoran rápidamente, como mucha luz solar repentina y clima cálido. Queme o deseche todas las plantas afectadas y los restos de plantas después de la cosecha o tan pronto como las plantas estén dañadas.
Preguntas frecuentes sobre la necrosis de la médula del tomate
¿Puedo comer tomates con médula de tomate muerta?
Un maestro jardinero de la Extensión de la Universidad de Minnesota dijo que no había nada que sugiriera que comer tomates infectados con médula necrótica sería peligroso. Sin embargo, los tomates pueden no ser tan sabrosos como los saludables.
¿Cómo tratar o prevenir la necrosis de la médula del tomate?
Los insecticidas no son efectivos contra la necrosis de la médula del tomate, por lo que los jardineros deben confiar en las medidas preventivas, también conocidas como controles culturales. Evite acumular demasiado nitrógeno. No trabaje en el jardín cuando las plantas estén mojadas por la lluvia o el rocío de la mañana. Limpie con cuidado los desechos de las plantas infectadas, desde los productos hasta las hojas y las raíces, y deséchelos adecuadamente. Tome medidas para reducir la humedad en el jardín, como dejar un espacio adecuado entre las plantas, colocar las estacas y podarlas correctamente y utilizar rejillas de ventilación. Desinfecte todo el equipo que usará en el jardín, incluidas herramientas, guantes (o sus manos), estacas, lazos y enrejados. Evite plantar demasiado temprano en la primavera, cuando el clima aún es fresco y húmedo.
¿La necrosis de la médula del tomate es contagiosa?
La necrosis de la médula del tomate es contagiosa en las plantas. Las bacterias que causan la necrosis de la médula del tomate se propagan de un jardín a otro y de una planta a otra de varias maneras. Estos incluyen semillas o plantas infectadas, lluvia o riego, y herramientas y equipos (incluidas las manos o guantes de quienes trabajan en el jardín).
¿Cuáles son los síntomas de la necrosis de la médula del tomate?
A menudo confundida con el cancro bacteriano, la necrosis de la médula del tomate tiende a mostrar sus signos cuando la fruta está inmadura y verde. Los síntomas de la necrosis de la médula del tomate incluyen la decoloración y el amarillamiento del nuevo crecimiento, el marchitamiento de las hojas en la parte superior de la planta, lesiones marrones o grises que hacen que los tallos se partan o colapsen, y la necrosis de la médula que acompaña a las cavidades y la decoloración marrón y se esparce por la planta. Los tallos también pueden volverse negros, huecos, hinchados o mostrar raíces adventicias excesivas. Si abre el tallo, puede ver una estructura similar a una escalera. Los tomates rara vez muestran síntomas, pero cuando lo hacen, notará un área oscura en la parte inferior de la fruta que está empapada de agua y grasosa. Las plantas infectadas tienden a estar distribuidas al azar, esparcidas por campos o camas.
¿Qué causa la necrosis de la médula del tomate?
La necrosis de la médula del tomate es causada por bacterias llamadas Pseudomonas y Pseudomonas, que se propagan en el suelo y los desechos de las plantas infectadas. Las bacterias ingresan a las plantas y cultivos a través de la piel rota o aberturas naturales. Ciertos factores aumentan el riesgo de esta enfermedad, como diferencias significativas entre las temperaturas diurnas y nocturnas, alta humedad, días nublados prolongados, riego excesivo y niveles altos de nitrógeno. La necrosis de la médula del tomate también puede ingresar a su jardín a través de plantas o semillas infectadas, lluvia o salpicaduras de riego y las manos, guantes o equipo del jardinero.
¿Qué plantas se ven afectadas por la necrosis de la médula del tomate?
Además de las plantas de tomate, la necrosis de la médula también puede atacar a las plantas de pimiento, así como a otras hortalizas y plantas ornamentales como los geranios mattonia y los crisantemos.
¿Quiere saber más sobre la necrosis de la médula del tomate?
UMass Amherst cubre tomate, necrosis de médula
La extensión cooperativa cubre la necrosis de la médula del tomate
La Universidad de Cornell reporta necrosis de la médula del tomate
El estado de Ohio cubre la necrosis de la médula del tomate
Plantwise Knowledge Base cubre la necrosis de la médula del tomate
Horti Daily informa sobre enfermedades bacterianas en tomates
Departamento de Agricultura y Recursos Naturales de UC cubre necrosis de médula de tomate
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