Cultivo de lavanda en el norte de California

La lavanda (Lavandula spp. y cvs., Zonas 4-10) es miembro de la familia de la menta, un género que contiene 47 especies conocidas y más de 400 variedades con nombre. Es robusto, fácil de cultivar, tolerante a la sequía, resistente a los ciervos y conejos, inmune a la mayoría de las enfermedades y descuidado por babosas, caracoles, campañoles y tuzas. Lo mejor de todo es que es tan encantadora y hermosa como una planta.

favorito por una razón

Las hojas aromáticas, ligeramente difusas y a menudo plateadas de la lavanda son encantadoras por sí solas, pero es cuando está en plena floración, ya sea plantada a gran escala en espectaculares derivas, salpicada de soleados bordes perennes o plantada en un bonito recipiente, así de antiguo. favorito de moda realmente brilla. La deliciosa fragancia de las espigas de las flores de lavanda atrae a las abejas y las mariposas voladoras a su dulce néctar, mientras que los jardineros se detienen para admirar su ternura e inhalar su aroma dulce y relajante.

Las flores de muchas variedades de lavanda se pueden cortar para uso fresco, secar para un arreglo o colocar en popurrí o bolsitas para perfumar una habitación o almohada. Las hojas y las flores saben muy bien cuando se agregan al pan de masa fermentada o pasteles, y las delicadas flores son la guarnición perfecta para pasteles, helados o magdalenas. El aceite esencial de lavanda se agrega a perfumes, jabones, lociones e hidrosoles para aliviar el estrés y la ansiedad.

Los mejores lugares para comer Lavanda en Norte de California

Lavanda inglesa 'Royal Velvet'La lavanda inglesa ‘Royal Velvet’ es conocida por sus repetidas espigas de flores con manchas blancas.Foto: Cortesía de Gao Country Garden

Lavanda inglesa ‘Royal Velvet’

Lavanda ‘Royal Velvet’, Zonas 5-9

Hay cuatro tipos principales de lavanda conocidos por sus aceites esenciales y su belleza, el más popular de los cuales es la lavanda inglesa. Hay innumerables variedades encantadoras para elegir, y la ‘Royal Velvet’ súper llamativa y que florece repetidamente es una de las mejores. ‘Royal Velvet’ crece de 24 a 36 pulgadas de alto cuando está en flor y produce espigas de flores largas, ricas y aterciopeladas de color púrpura oscuro a fines de la primavera y el verano. Un ganador para las fronteras de hierbas o perennes, esta lavanda es una gran adición a cualquier jardín de nudos formal o informal.

Lavanda Española 'Con Amor'La lavanda española ‘With Love’ tiene flores de color púrpura oscuro y brácteas de color rosa brillante.Foto: Fionura Campion

Lavanda Española ‘Con Amor’

Lavandula stoechas ‘Con amor’, Distritos 8-9

La lavanda española, también conocida como lavanda mariposa, tiene hojas fragantes, angostas y plateadas y brácteas distintivas de «oreja de conejo» que florecen en la punta de cada espiga de flor corta. Cultivada principalmente para aceites esenciales y popurrí, la lavanda española se ve especialmente deslumbrante, plantada en abundancia, floreciendo profusamente desde principios de la primavera hasta finales del verano, y volverá a florecer felizmente si se la poda ligeramente después de cada ciclo de floración. La lavanda española «With Love», particularmente encantadora, forma un follaje plateado compacto de 2 pies de altura que florece desde mediados de la primavera hasta fines del verano en pequeñas flores de color rosa opaco con largas brácteas de color rosa caramelo.

lavanda francesaLa lavanda francesa es una lavanda más alta con flores pálidas y dentadas.Foto: Michelle Gervais

lavanda francesa

Lavanda Dentado, Zonas 8-9

Mi lavanda favorita actual es una variedad grande de floración larga conocida comúnmente como lavanda francesa. Crece en un follaje esponjoso, de 3 a 4 pies de altura, dentado, suave, fragante, de color verde grisáceo que muestra elegantes espigas de flores lilas de tallo largo casi todo el año. Esta especie es un poco tierna, pero es una gran opción de contenedor y será más fácil de proteger si hay una amenaza de heladas.

Las flores azul-púrpura de la lavanda «Provence» son un telón de fondo relajante para estas equináceas moradas «cisne blanco» (Echinacea ‘cisne blanco’, zonas 3-8).Foto: Nancy Ondra

Lavanda «Provenza»

Lavandula × intermedia ‘Provenza’, Zonas 5–9

Conocido por los jardineros por su delicado aroma y belleza es la lavanda (Lavandula × intermedia), de las cuales la lavanda «Provence» es la más popular. Floreciendo hasta 36 pulgadas de alto con espigas de flores largas y gruesas y un aroma delicado, Provence se cultiva por su dureza, belleza, aceites esenciales y tamaño de hoja más grande de lo normal, perfecto para uso culinario.

Cómo cuidar la lavanda

Todas estas preciosas lavandas disfrutan de cuidados y condiciones de cultivo similares. ¡Investigue, encuentre sus propios favoritos y cultive plantas de todos los colores, aromas y bellezas durante todo el año!

  1. sol. Cultiva lavanda a pleno sol. Seis horas al día es lo ideal.
  2. suelo. Un buen drenaje es fundamental. Si su suelo contiene arcilla, agregue abono orgánico o considere plantar en un montículo para asegurarse de que sus raíces de lavanda nunca se inunden en inviernos húmedos. El pH del suelo preferido para la lavanda está entre 6,5 y 7,5.
  3. riego Riegue profunda y regularmente, pero no con demasiada frecuencia. Permita que las 3 a 4 pulgadas superiores del suelo se sequen por completo antes de volver a regar.
  4. alimentación. La lavanda se desarrolla mejor en suelos ligeramente alcalinos y en suelos pobres en nutrientes. La alimentación regular no es necesaria; de hecho, demasiado puede inhibir la floración. Sirva con 2 a 3 pulgadas de compost en la primavera para obtener mejores resultados.
  5. ciruela pasa. Recorte después de que las flores se hayan agotado (o cosechado), podando hasta un tercio para prolongar la vida de la lavanda y evitar que se lignifique demasiado. A veces se requiere un acabado adicional a fines del invierno. La poda promueve un crecimiento fresco y abundantes flores el verano siguiente.

Aprende más sobre la lavanda aquí.

—Fionaula Campion es propietaria y administradora de Petaluma Cottage Gardens en Petaluma, California.

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