Cómo cultivar microvegetales de guisantes rápida y fácilmente

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Si ha estado siguiendo nuestra colección de microvegetales, probablemente tenga una buena idea de cómo cultivar plantas a pequeña escala. En este artículo, sin embargo, nos vamos a centrar en cómo cultivar microvegetales de guisantes, que rompen la mayoría de las reglas. Pero no se preocupe, cultivar brotes de guisantes sigue siendo bastante fácil y delicioso.

Los microvegetales de guisantes saben mucho a guisantes maduros y son conocidos por su dulzura, al igual que los guisantes. Son ricas en vitaminas antiinflamatorias y promotoras de la salud cardiovascular. Las microverduras con guisantes también se han relacionado con la pérdida de peso, gracias en gran parte a su contenido de fibra (se sabe que la fibra te mantiene lleno por más tiempo).

Las semillas de guisantes crecen por etapas, y debemos prestar atención a esto cuando cultivamos microvegetales. La primera es cuando las semillas de guisantes brotan justo después de la germinación. Algunos jardineros cosechan brotes de guisantes, pero estamos en la siguiente etapa. Los brotes anclan las raíces y crecen hacia arriba con un tallo delgado con cotiledones. Estas hojas tiernas son exactamente lo que buscamos cuando cultivamos microvegetales.

Hablando de guisantes, puedes dejar que se conviertan en brotes de guisantes en la etapa de microverde. El cultivo de brotes de guisantes solo lleva unos días y mantiene los beneficios para la salud. El sabor puede variar ligeramente, pero la textura de los brotes de guisantes es ligeramente verde sin zarcillos.

Ya sea que planee cultivar brotes de guisantes o microvegetales, nos aseguraremos de que lo consiga. En esta guía, cubriremos todo lo que necesita saber sobre el cultivo de brotes de guisantes y más.

Grandes productos en Amazon para cultivar microvegetales de guisantes:

• Fibra de coco Urban Worm
• botella de spray para plantas
• Mezcla para macetas de inicio de semillas de Espoma
• Luz de cultivo Agrobrite T5

Información rápida sobre microvegetales con guisantes

Verduras en miniatura de guisantes.

Cultivo de microvegetales de guisantes

Podemos desviarnos de los pasos típicos del cultivo de microvegetales, pero el suministro sigue siendo el mismo. Una vez que haya reunido estos materiales, puede usarlos nuevamente para cultivar brotes de guisantes o cualquier otro tipo de microvegetales (pero no recomendamos reutilizar el suelo).

Material

• Semillas: elija entre nuestras semillas favoritas de alta calidad del True Leaf Marketplace (enumeradas a continuación)
• Contenedores: cultivo de brotes de guisantes en bandejas de plantación poco profundas
• Medio de cultivo: use tierra de grano fino como la mezcla de inicio de semillas de Espoma o la fibra de coco
• Luz: Nos enamoramos de Agrobrite T5, como se muestra en nuestra guía para cultivar luz.
• Tijeras o tijeras: las tijeras de cocina son excelentes para los brotes de guisantes
• Botella de spray
• gran tazón

¡Somos grandes fanáticos de las semillas de micro vegetales de True Leaf Market, ya que son semillas de alta calidad y germinan muy bien! Estos son algunos de nuestros tipos favoritos de guisantes:

• Doudou
• Guisantes Dundale Orgánicos
• Guisantes de nieve grises de azúcar cortos
• Guisantes de escarcha temprana
• Judías verdes orgánicas
• Frijoles Flecha Verde
• guisantes lincoln
• pequeño guisante milagroso
• Guisantes de nieve derretidos de mamut
• guisantes orgánicos
• guisante zarcillo
• Guisantes de Thomas Laxton
• Guisantes amarillos orgánicos

Hay muchas variedades diferentes de semillas de guisantes. Pero cuando se trata de cultivar microvegetales de guisantes, todos son relativamente iguales. Nevado, crujiente o dulce, puedes elegir casi cualquier semilla de guisante.

El cultivo de tarimas es donde somos un poco quisquillosos. Necesitará al menos 3, uno con orificios de drenaje y dos sin ellos. Las bandejas con orificios de drenaje se llenarán con tierra y semillas, mientras que otras se utilizarán para el riego y la germinación.

Puede optar por usar la luz solar para los microvegetales de guisantes, pero la iluminación artificial ha demostrado ser más efectiva aquí. No solo podrá cultivar microgreens de guisantes en el interior, sino que también serán más uniformes y compactos.

Sumergir

Nuestra guía para cultivar microvegetales comienza con una desviación. La mayoría de las semillas microverdes no tienen que remojarse antes de plantarlas, principalmente porque son pequeñas. Sin embargo, las semillas de guisantes comienzan siendo más grandes y también deben absorber agua antes de germinar y crecer.

Llena tu tazón grande con agua y vierte las semillas. Déjelos estar allí durante al menos 6-12 horas, no más de 24 horas. Cuanto más tiempo permanezcan, más uniformemente germinarán las semillas de guisantes.

Cuando las semillas de guisantes se remojan, se expandirán al doble de su tamaño. Es posible que deba agregar agua al menos una vez. De hecho, es posible que incluso tengas que mover algunas de las semillas a un recipiente aparte. Una vez que las semillas estén llenas de agua, escurra el recipiente y enjuague bien las semillas.

planta

Ahora que sus semillas de guisantes han sido remojadas y enjuagadas, ¡es hora de plantar brotes de guisantes! Tome su bandeja de plantación y llénela ¾ con tierra para macetas. Apisonar la superficie del suelo para que quede lo más suave posible. Ahora, extienda las semillas de guisantes de manera uniforme sobre la parte superior del suelo (¡parece un jardín de guijarros verdes!).

Los guisantes tienen raíces profundas, pero a veces pueden salir del suelo si no se ponen a tierra. Puede ver que esto puede ser un problema con el crecimiento típico de microvegetales. Entonces, en lugar de dejar las semillas de guisantes al descubierto, las cubrimos con una fina capa de tierra. Compacte ligeramente la capa de suelo. Mantenga la tierra y las semillas húmedas con una botella de spray.

Pueden cubrirse con tierra, pero las semillas de guisantes aún deben cubrirse para una iluminación de germinación óptima. También es importante por el peso, que promoverá raíces sanas. Cuando los microvegetales de guisantes crecen, juntos empujan hacia arriba el mantillo y pesan alrededor de 5 libras.

crecer

Dentro de 3-4 días, retire la tapa y mire. Sus semillas de guisantes deberían haberse convertido en brotes de guisantes de 1 pulgada. Pueden ser de color pálido, pero una vez que reciben algo de luz, rápidamente se vuelven verdes.

Rocíe los brotes de guisantes para eliminar la suciedad y comience a regar el fondo. Cada vez que el medio de cultivo se seque, simplemente llene la bandeja de riego unos centímetros y coloque la bandeja de plantación en ella. Una vez que el suelo esté lleno, saque la bandeja; no queremos que los microgreens de guisantes se inunden. Repita esto cuando la bandeja se sienta ligera, tal vez cada pocos días o incluso dos veces al día.

Cuando sus brotes se vuelvan verdosos, deje la tapa puesta y encienda las luces de cultivo. Dale a tus greens en miniatura al menos 12 horas de luz al día. Lo mejor es cultivar brotes de guisantes directamente bajo la luz. Esto producirá microvegetales de guisantes saludables y parejos.

premio

Aquí tienes microgreens de guisantes a tu disposición. Puede optar por cosecharlos como microvegetales o esperar unos días a que broten las plantas en crecimiento. Cultivar brotes de guisantes significa dejar que emerjan las primeras hojas verdaderas y los zarcillos. Por supuesto, siempre puede cosechar una porción de los microvegetales de guisantes y dejar el resto para cultivar brotes de guisantes.

Si decide cosechar microvegetales de guisantes, espere hasta que midan de 3 a 4 pulgadas de alto y tengan cotiledones (alrededor de 3 a 5 días después de la germinación). Luego, use sus tijeras de cocina para cortar los microvegetales sobre la parte superior del suelo. Para cosechar los brotes de guisantes, corte la parte superior pero deje algunas hojas. Esto facilitará la regeneración de los brotes de guisantes.

almacenamiento

No lave los microgreens de guisantes hasta que esté a punto de usarlos. Necesitamos que estos guisantes estén lo más secos posible para el almacenamiento. Para aquellos que no estén en uso, guárdelos en un recipiente hermético y doble las toallas de papel adentro. La toalla absorberá el exceso de humedad de los guisantes. Usando este método, sus microvegetales de guisantes deberían durar al menos una semana, ¡tal vez más!

Agregue microgreens de guisantes crudos a ensaladas, sándwiches o cualquier cosa que requiera el sabor de los brotes de guisantes dulces. Los microgreens de guisantes son excelentes para saltear, pero deben agregarse al final para mantener su textura crujiente.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cómo se comen los microvegetales de guisantes?

R: ¡Coma microgreens de guisantes crudos como guarnición para sándwiches, ensaladas, salteados o cualquier otra cosa que se le ocurra!

P: ¿Cómo saben los microvegetales de guisantes?

R: Las hojas de guisantes son dulces y saben un poco a guisantes maduros. Los brotes de guisantes tienen un sabor similar pero ligeramente diferente.

P: ¿Son buenos los brotes de guisantes?

Respuesta: ¡Definitivamente! Los guisantes, ya sean brotes, guarniciones o brotes de guisantes, están llenos de vitaminas (hierro, proteínas, vitamina C, ¡lo que sea!). Sus beneficios para la salud también se han relacionado con la ayuda a la salud cardiovascular, la inflamación y la pérdida de peso.

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