Cómo cultivar borraja

flores de borraja y hojas y flores de borraja

julie christensen

Borago (Borago officinalis) es una hierba antigua que no se cultiva con tanta frecuencia como antes, una pena porque esta humilde planta tiene mucho que ofrecer. La borraja es una planta encantadora en macizos de flores, jardines de hierbas e incluso huertos, y su aroma repele los gusanos cornudos del tomate y otras plagas. Esta anual crece de 2 a 3 pies de altura en un verano y es fácil de volver a sembrar por sí sola. Plante borraja una vez y es posible que nunca necesite volver a plantarla.

La borraja tiene atractivas hojas verdes, preciosas flores azules en forma de estrella y tallos lanosos. En el jardín, atrae fácilmente a una variedad de abejas, incluidas abejas europeas, abejorros y abejas nativas. En un cálido día de verano, las plantas están zumbando.

Pero la borraja no solo es conocida por su valor ornamental. Tanto las hojas como las flores son comestibles. Las hojas tienen un sabor suave a pepino y se pueden usar en ensaladas, guarniciones o batidos. Estas flores agregan sabor a las limonadas y otras bebidas, así como a los cubitos de hielo y productos horneados.

La borraja incluso se ha utilizado como hierba medicinal durante siglos. Plinio el Viejo creía que podía prevenir y curar la depresión. También se usa para aumentar el suministro de leche materna y aliviar los síntomas del agotamiento suprarrenal. La borraja es una buena fuente de ácidos grasos Omega-6, vitaminas B y fibra. Si tienes un lugar soleado en tu jardín, planta un poco de borraja este año.

Borraja creciente

La borraja crece con poco esfuerzo. Crece mejor a pleno sol, aunque tolera la sombra parcial. Necesita una zona que no se vea afectada por fuertes vientos que puedan derribar las plantas. Plante las semillas en un suelo bien drenado y ligeramente húmedo a fines de la primavera después de la última helada.

Cubra las semillas con un puñado o dos de compost o tierra para que queden enterradas de ¼ a ½ pulgada de profundidad. Mantenga la tierra uniformemente húmeda hasta que broten las semillas. Una vez que la borraja comienza a crecer, puede tolerar condiciones más secas. La borraja necesita mucho espacio en el jardín. Cuando las plántulas tengan 3 pulgadas de alto, adelgace las plántulas a 18 pulgadas. A menos que su suelo sea muy pobre, la borraja probablemente no necesite fertilización.

Corta las hojas durante la temporada de crecimiento para comer y cosechar flores. Deje algunas flores en los tallos si quiere que las plantas se busquen a sí mismas. Mantenga las plantas en pie en el otoño para brindar refugio a la vida silvestre en el invierno. Cortarlos a fines del invierno. Lo más probable es que vea surgir nuevos tallos en la primavera.

También puede cultivar borrajas en contenedores en el patio o cerca de su porche trasero para facilitar el acceso. Plántelo en una maceta que contenga al menos 2 galones de tierra y mantenga la tierra húmeda. Fertilice la borraja cultivada en contenedores cada seis semanas con un fertilizante multiuso diluido.

Problemas con las plantas de borraja

La borraja, como la mayoría de las hierbas, tiene pocos problemas con plagas y enfermedades. Puede sufrir pudrición de raíz y tallo si se planta en suelo húmedo y mal drenado. También puede notar manchas en las hojas o mildiu polvoriento, especialmente en climas húmedos. Por lo general, estos problemas no son graves, pero puede tratarlos con un antiséptico si lo desea. Limpie todas las hojas caídas en el otoño, especialmente si están enfermas.

La borraja tiene una fragancia fuerte que repele a la mayoría de los insectos que podrían comerla. También es resistente a ciervos y conejos.

Para obtener más información, visite los siguientes enlaces:

Cultivo de borraja de Natural Planet
Hierbas refrescantes de borraja de la Madre Tierra Noticias

Julie Christensen estudió jardinería en la granja de su abuelo y en el huerto de su madre en el sur de Idaho. Hoy, ella vive y cultiva en las tierras altas de Colorado. Cuando no está cavando, Julie escribe sobre comida, educación, crianza de los hijos y jardinería.

Primer plano de hojas y flores de borraja y flores de borraja cubiertas con texto sobre cómo cultivar borraja

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