Calendario de Siembra de Hortalizas por Temporada
Foto CC flickr cortesía de Stevie Rocco
Muchos jardineros no están seguros de qué plantar y, lo que es más importante, cuándo plantar. Si bien la primavera es cuando el centro de jardinería se llena de semillas y plántulas recién salidas del invernadero, no es la única temporada de siembra del año.
Si bien no todas las áreas permiten la jardinería durante todo el año, la mayoría permite al menos el valor de tres temporadas y algunas permiten parte de una cuarta parte. Para aprovechar esto, deberá distribuir algunos cultivos (plantar nuevas semillas cada pocas semanas), mientras que otros los plantará en primavera y luego los replantará a mitad de temporada.
Echemos un vistazo a cada temporada y lo que puedes cultivar. Tenga en cuenta que las fechas a continuación son para las fechas de plantación en la zona 6 del medio oeste de EE. UU., por lo que deberá ajustar su zona de jardinería. Puede encontrar su zona de jardinería por código postal en el sitio web de la Sociedad Nacional de Horticultura.
verduras de primavera
marzo, abril y mayo
El clima se calienta en esta época del año y todo empieza a parecerse a la primavera. Muchas verduras resistentes se pueden cultivar en marzo, como repollo, brócoli, escarola, coliflor, lechuga, patatas, rábanos, cebollas, guisantes, espinacas, rábanos y remolachas.
En abril, plante más plantas como col rizada, remolacha, zanahorias, lechuga, salsifí y cebollas. Algunas cosas plantadas a mediados de marzo también pueden estar listas para la cosecha, como la lechuga y los rábanos, que crecen rápidamente.
Las cosas realmente se calientan en mayo, y la primavera definitivamente está aquí. Este mes, comienza la jardinería más tradicional, con cosas como habas crujientes y lima, pepinos, berenjenas, melones, pimientos, okra, calabaza, batatas, maíz dulce, calabaza de verano e invierno y tomates, todo listo. Algunas lechugas plantadas en marzo y abril ahora se pueden cosechar, como la lechuga de hoja, la col rizada, la lechuga arrepollada, las cebollas verdes, los guisantes y las espinacas.
verduras de verano
junio, julio y agosto
El verano está aquí en medio de la pesadilla de un jardinero: insectos y plagas. Aún así, la siembra y la cosecha continúan. En junio, la cosecha es el nombre del juego, los primeros cultivos son frijoles crujientes, repollo, col rizada, remolacha, zanahorias, brócoli, escarola, coliflor, lechuga (cabezas/hojas, dependiendo de cómo las escalone), cebollas verdes, guisantes, Las espinacas tardías, los rábanos y las remolachas están listas. Si tiene espacio, adelante, siembre más pepinos, frijoles y maíz dulce para extender su cosecha.
La cosecha continuó en julio, pero las plantaciones de los cultivos de otoño seguían aumentando. El repollo, las zanahorias, los rábanos, la coliflor y el brócoli están terminando la producción. Las papas, los frijoles crujientes, los pepinos y los calabacines están en pleno apogeo. Empezaron a aparecer melones, pimientos, maíz dulce y tomates. Vuelva a plantar repollo, zanahorias, brócoli y coliflor para la cosecha de otoño.
En agosto, estás cosechando principalmente y solo plantando algunas cosas. Los frijoles y los pepinos suelen abundar este mes. Las berenjenas pueden estar comenzando a llegar al mercado y las sandías pueden estar maduras ahora. Los pimientos, la okra, las cebollas, el maíz dulce, el calabacín y los tomates también abruman su cesta de bushel este mes. Puede replantar rábanos, lechuga, col rizada, espinacas, rábanos y remolachas.
verduras de otoño
septiembre y octubre
A medida que las hojas comienzan a cambiar y el clima se vuelve impredecible, el otoño está aquí. Época tradicional de vendimia, todo lo que no se haga en agosto se hará en septiembre y octubre. Continuarás cosechando habas, pepinos, berenjenas, pimientos, maíz dulce, calabaza y tomates. También entrarán calabacines y calabazas de invierno. Si está cosechando su segunda cosecha en el otoño, también disfrutará del repollo, las zanahorias, las remolachas, el brócoli, la coliflor, la lechuga, los nabos, las espinacas y los nabos.
Algunas verduras de invierno se pueden cultivar este mes, dependiendo del clima local. Pruebe la lechuga, las espinacas y los rábanos.
verduras de invierno
Noviembre
Todo lo que no se hizo en octubre se hará ahora. Algunas variedades tempranas plantadas en octubre pueden estar listas a fines de noviembre o principios de diciembre, especialmente si la helada llega tarde. La espinaca tierna es una de las favoritas en esta época del año, y ahora se pueden desenterrar muchas papas y remolachas que quedaron en el suelo.
Recursos adicionales del calendario de cultivo de vegetales:
Universidad Estatal de Colorado – Guía de Cultivo de Vegetales
Universidad de Delaware – Planificación de un calendario de huerta
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